* 500gr kacang digoreng, buang kulitnya dan dihaluskan
* 350 ml santan
* 2 lembar daun salam
* 4 lembar daun jeruk
* 2 batang sereh
* 5 siung bawang putih dirajang
* 8 siaung bawang merah dirajang
* 1 sdt garam
* 2 sdm gula merah disisir
* Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
* Daging ayam atau daging kambing untuk sate.
Potong dadu sesuai selera, tusuk dengan tusuk sate yang sudah di rendam dengan air, dan bakar.
Sambal Pelengkap
* 20 cabe rawit di masak dan di halus kan
Cara Membuat:
Rebus santan hingga mendidih, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan kacang, masak sebentar sambil di aduk.
Angkat, taburi dengan rajangan bawang merah dan bawag putih, siap untuk disajikan dengan sate ayam atau sate kambing.
Bila ingin disajikan, sambal kacang beri kecap manis dan air jeruk limo sesuai selera dan sambal pelengkap sesuai dengan selera
SELAMAT MENCOBA ^_^
0 comments:
Post a Comment
Jangan Lupa komentarnya ^_^