Resep Kentang Goreng Spesial Ala chef Pipyt

Bahan Kentang Goreng

• 5 buah kentang mentah
• 5 siung bawang putih iris tipis
• 1 sdm garam
• 1sdt merica bubuk
• Air mentah/matang 400ml
• Minyak untuk menggoreng secukupnya (minyak sayur bisa digunakan supaya hasilnya lebih enak)

Cara Membuat Kentang Goreng Spesial

1. Kentang dikupas kulitnya kemudian dicuci dengan air bersih dan diiris
2. Masukkan kentang yang telah diiris ke dalam panci.
3. Rebus hingga air dalam panci mendidih sambil diaduk. Tiriskan kentang lalu, campurkan garam, bawang putih yang sudah di halus kan,air dan diam kan selama 15 menit .
4. Goreng kentang dalam minyak panas hingga hampir matang kemudian ditiriskan.
5. Diamkan kentang yang telah digoreng tersebut hingga menjadi dingin
6. Setelah dingin, goreng kembali kentang tersebut sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Kentang goreng spesial siap dihidangkan panas-panas dengan sambal tomat,sambal pedas dan mayonais.
   
   
   SELAMAT MENCOBA ^_^